大年初一的晚餐

煎蘿蔔糕、滷味拼盤、煎干貝與香腸，搭配蜂蜜梅酒。

除夕待在公婆家圍爐，初一一早就坐高鐵回台北了，離開台中的好天氣，回到台北的爛天氣。因為沒法讓貓單獨在台北太多天。那天帶回了超多的食物，結果就變成晚餐了。

婆婆給了滷牛肉(不知道為什麼他們家那麼愛吃牛肉)、豆干、超大干貝、蟹腳、外省口味的香腸及水餃(是阿元兄小弟的女友父親包的)、魚鬆。
媽媽給我們自製的蘿蔔糕(每年過節時媽媽的手工年糕都會開賣，除了素食蘿蔔糕、發糕跟甜粿是基本款，每年都有外，今年增加了港式蘿蔔糕與紅龜粿，所以這次是拿港式蘿蔔糕上來台北，因為素食的都賣完了，其餘的粿我不愛吃)、超大盒的熟紅豆(為了紅龜粿的餡準備太多的)、一堆蘋果(準備打成蘋果汁)、一袋水煮玉米(我愛吃，尤其是很硬的那種)、滷雞胗(阿元兄愛吃)、可可粉(妹妹幼稚園送的，家人嫌太甜，可是卻是阿元兄每日必備的飲品)。

  
先來介紹干貝吧！真的很大，而且也很厚。

  
干貝婆婆給了6顆，拿了4顆來退冰，決定用煎的。


不過沒煎好，煎太老了，浪費了好食材。後來找了一下其他人提供的食譜，似乎要沾麵粉，這樣才不會讓干貝中心煎的太老。剩下的2顆決定拿來切塊炒長豆。


煎過的港式蘿蔔糕，這裡僅是我帶來的1/5。阿元兄覺得太軟了，因為他吃習慣他堂哥賣的那種，較硬的口感。


滷味大拼盤--雞胗、牛筋、牛肉、豆干
牛肉被我加熱過頭了，所以變得軟軟爛爛的，不過嚐起來還是很好吃。


在廚房煎蘿蔔糕，因為廚房可以放的空間太小了，先把牛肉拼盤放在桌上，結果小麥盯著肉肉看。


圖片上方的香腸是一條份，一條很長，外省口味似乎比較鹹，配飯應該比較好。我還是愛台式香腸的甜味。

只有2個人，簡單吃。不過還有蠻多食物要消耗， 希望在上班前能全部吃光。